Pewnego razu przyszła do mnie Dorota i powiedziała, teraz będziemy piekły quiche – i tak też zrobiłyśmy. Uwielbiam proste i szybkie przepisy i ten własnie taki jest. Nadaje się na obiad lub kolację. Najeść się może 6 osób. Zachwycą się wszystkie. Przepis: 4 jajka 10 dkg mąki (1,5 szkl.) 15 dkg utartego żółtego sera 15…
Składniki (na 10 placków): średnia cukinia 2 jajka ok 4 łyżki mąki 1/2 szkl. mleka pokrojony w kostkę żółty ser (plaster gruby na 0.5cm, ok 3 łyżki) (lub twarda feta) płaska łyżeczka soli warzywnej, pieprz, łyżeczka słodkiej papryki Cukinię ucieramy na grubej tarce, dodajemy resztę składników i mieszamy łyżką. Ciasto jest dosyć rzadkie, czyli jest…
Ciasto: 3 szkl mąki pszennej krupczatki kostka masła 2 żółtka 1/3 szkl śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól, pieprz, przyprawy ziołowe Nadzienie: 20dkg sera rokpol 1 szkl. kwaśnej śmietany 1 łyżka marynowanego zielonego pieprzu 3 jajka 3-4 pory średniej wielkości (biała część) Sól, świeżo zmielony pieprz Margarynę posiekać z mąką, dodać żółtka, śmietanę…
FABRYKA CZASU ULOTNA 