Ras-el-Hannout jeden z zapachów Maroka

Raz-el-Hannout to niezwykła mieszanka przypraw marokańskich mieszanych od wieków przez gospodarzy, dlatego jej ostateczny smak i zapach mógł nieco się różnić w wyniku upodobań tworzącego ją mistrza. Przyprawa różni się do dzisiaj zależnie od tego, w jakim kupicie ją sklepie, czy też, od jakiego sprzedawcy ziół. Jednak powinny się w niej znaleźć: kumin, kurkuma, ziele…

Zimowy spacer po toruńskim Parku Etnograficznym

Tym razem jednym z elementów przyjazdu do Torunia, poza wystawą Davida Lynch’a, Starym Miastem, pierogami i piernikami był spacer pośród starych wiejskich domów w niedużym, ale urokliwym parku etnograficznym  Park jest niewielki, bo zajmuje zaledwie 1,7 ha, ale zebranych jest w nim wiele ciekawych obiektów łącznie z kapliczkami przydrożnymi. Żeby było śmieszniej to w Toruniu…

Klawesyn, kolorowe cudo

Dzisiaj cofamy się skokiem gigantem i oto mamy wiek XIV, a w nim, najprawdopodobniej, powstaje klawesyn, a przynajmniej najstarszy jaki pozostał  na ziemi jest z tego właśnie wieku . Przepiękny instrument strunowy szarpany, zaopatrzony w klawisze. Klawesyn należy do rodziny cytr, a jego struny wzbudzane są przy pomocy skoczków zaopatrzonych w piórka. I właściwie już…

O kocie, który chodził własnymi drogami

  W Ejlacie w okolicy naszego hostelu mieszkało podobno ze 20 kotów jak wspominali o tym właściciele obiektu na swojej stronie. I faktycznie, gdy przyjechałyśmy się zameldować zobaczyłyśmy pod drukarką śpiącego kota. Gdy usiadłyśmy na tarasie natychmiast pojawiło się trzech milusińskich przyglądających się nam ciekawie. Po powrocie pierwszego dnia wieczorem do hostelu i otworzeniu drzwi…

Ejlat, Red Canyon i uśmiech delfinów

Ejlat to nowoczesne miasto południowego Izraela – leży w południowej części kamienistej pustyni Negew nad Zatoką Akaba. Dawniej był to posterunek wojskowy, obecnie miasto nadmorskie z portem, hotelami i atrakcjami turystycznymi. Miasto wciśnięte pomiędzy Egipt i Jordanię z metalowymi płotami wzdłuż pustynnych granic. Samo miasto nie jest zbyt piękne, oczywiście ma nadmorską strefę turystyczną z…

Ejlat – co warto wiedzieć

Izrael postanowił podobno dofinansować loty do miasta Ejlat leżącego nad Morzem Czerwonym, czy to prawda czy nie bilety lotnicze są faktycznie tanie jak barszcz! No to pakujemy małe walizeczki pokładowe i jedziemy ogrzać się, chociaż na chwilkę. Samo miasto nie jest ciekawe, ale: Jest tutaj Dolphin Reef – gdzie możecie popatrzeć na delfiny z brzegu,…