Kulinarny Festiwal Filmowy Transatlantyk w Łodzi

    Łódź to bardzo ciekawe miasto, chociaż przyznaję, że jest miastem o wielu obliczach. Powstało szybko i z wielkim rozmachem, aby równie szybko podupaść. Po wojnie Łódź zaniedbana przez władze zaczęła popadać w ruinę. Na szczęście doczekała się czasów, gdy ze smakiem i powoli krok po kroku jest odnawiana i to ponownie z rozmachem,…

Wyspa Uznam rowerowo -zamek na wodzie (trasa ok. 50 km)

Tym razem postanowiłyśmy dojechać do zamku na wodzie, jak na mapie nazwano tajemnicze miejsce obok miejscowości Mellenthin. Wyruszamy z naszego miejsca zamieszkania w Świnoujściu i po pożywnej jajecznicy z 3 jaj, a właściwie dwóch, bo jedno spałaszował pies wyruszamy do Niemiec. Trasa zaczyna się podobnie, tylko zamiast skręcić na Kamminke jedziemy prosto na Garz. Pogoda…

Wyspa Uznam rowerowo – nie tylko Kamminke ( trasa 51 km)

Wyspa Uznam kusiła mnie od dawna. Dodatkowo ostatnio pojawiły się wieści o pięknych terenach po stronie niemieckiej. Wiadomo mi było również, że Niemcy maja super ścieżki rowerowe. Dlatego wyruszyłyśmy z przyjaciółką i psem na wyprawę. Był to pierwszy dłuższy wyjazd rowerowy z psem ( 5 kg żywej wagi – znaczy nieduży) – na miejscu super,…

Pyszne matiasy nad Bałtykiem

Na wyspie Uznam po prostu trzeba zajadać się śledziami. A jeśli śledziami to najlepiej matiasami. Jako, że są solone to być może są o każdej porze roku  delikatne, mięsiste i pyszne. Koniecznie w chrupiącej bułce i z soczystą cebulą i sałatą. Matiasy odławiane są od maja do czerwca i są przepyszne. Zawierają wszystkie najlepsze składniki…

Likier z zielonych orzechów

Dawno temu, w latach studenckich poczęstowana zostałam przez leciwą już stryjenkę koniakiem z orzechów, przez nią samą przygotowanym. Koniak ten, jak upewniła mnie krewna ma właściwości lecznicze na żołądek – oczywiście mówimy tutaj o kieliszeczku trunku. Stryjenka przekazała mi jak trunek zrobić, ale wiecie jak to jest, było tyle niezwykłych spraw, dookoła, że niestety przepis…

Jednodniowa wycieczka na Mierzeję Wiślaną przez Żuławy

Wyruszamy z Gdyni w kierunku Mikoszewa, potem przez Stegnę do Kątów Rybackich, a w drodze powrotnej do Drewnicy i zwodzonym mostem przez Żuławkę do Gdyni. Przygotowane mamy smakołyki piknikowe i małego grilla, dodatkowo posiłek dla psa, który dzielnie nam towarzyszy w wycieczce. Naszym pierwszym miejscem jest Mikoszewo, w którym przy mapie zagaduje nas miejscowy strażak…

Półwysep Helski, czyli gdzie się zaczyna Polska

Podobno koniuszek Półwyspu Helskiego, bo o nim dzisiaj będzie mowa to początek Polski – i właściwie, dlaczego nie? Z czego wynika, że Hel jest najdalej na północ wysuniętym polskim miastem.   Nie wiem czy wiecie, ale w wodach pod piaskiem na końcu półwyspu leży zatopiony Stary Hel. Osada poławiaczy fok o tej właśnie nazwie była…