Migawki z Tel Awiwu

  Tel Awiw to nowoczesne miasto, mówią o nim, że jest biały i faktycznie można by tak powiedzieć, większość architektury, a w szczególności tej z okresu Bauhausu jest właśnie biała. Tel Awiw powstał nieco ponad 100 lat temu na ziemi kupionej od Palestyny tuż obok palestyńskiego miasta Jaffa, które suma summarum stało się częścią Tel…

Morze Martwe – pływanie na brzuchu zabronione

Morze Martwe leży między Górami Judzkimi, a Płaskowyżem Moabskim. Jest częścią tektonicznego Rowu Jordanu. Według legend jest pod nim zalana Sodoma i Gomora, może dlatego jednymi z jego nazw w historii były Morze Cuchnące i Morze Diabelskie. Jedno jest pewne jest diabelsko słone – ma 260 promili, gdy nasze Morze Bałtyckie ma zaledwie 7-20! Z…

Kroniki Jerozolimskie – Guy Delisle

Zacznę od tego, że właściwie nie jestem wielbicielem komiksów, a ten wciągnął mnie bez reszty i to już coś znaczy. Właściwie można powiedzieć, że jest to reportaż z roku życia w Jerozolimie w jego palestyńskiej części, oraz krótkich podróży po kraju. Kanadyjskiego autora cechuje niesamowite poczucie humoru i spostrzegawczość, doprowadzająca czytelnika do licznych parsknięć i…

Betlejem miasto nie tylko z kolędy

Jest szabas z ulic zniknęli pracujący Żydzi. Powędrowali na spotkania i celebracje rodzinne i spacery.  Wieczorem gwarnie powędrują do ściany płaczu, by modlić się, śpiewać i tańczyć. Tym niemniej funkcjonowanie Jerozolimy ustało… Wsiadamy w palestyński autobus ze stacji autobusowej pod Bramą Damasceńską,  jadący do Betlejem. Jest ich sporo i jadą stosunkowo często. Zastanawiamy się jak…

Jerozolima najbardziej pożądane miasto świata

Pisząc ten tekst nie mogę już powiedzieć, że Jerozolima to spokojne miejsce. Z drugiej strony czułam się tam bezpiecznie, chociaż z tyłu głowy kołatała mi się myśl, że to miasto policyjne i że bezpieczeństwo lub jego brak to czysta loteria. Jerozolima to jedno z miejsc na mapie świata, które chcą odwiedzić niemal wszyscy i niemal…

Zatar – kulinarny symbol Palestyny

  Zatar to niezwykła przyprawa rodem z krajów arabskich. Jest zielony pachnący o lekko gorzkim i nieco ostrym smaku.  Żeby było wszystko jasne zatar to arabska nazwa dla oregano. Może być wymieszany z różnymi innymi ziołami jak na przykład Zaatar Dukka, czyli mieszanka oregano, sezamu i sumaku. Zioło to potrafi rosnąć w trudnych warunkach wśród…