Baba ghanoush prosto z Jerozolimy

Przepis na baba ghanoush dostałam w Jerozolimie w dzielnicy palestyńskiej, przy Bramie Damasceńskiej od przesympatycznej Palestynki, do której chodziłyśmy na zamówione posiłki. Sprawa wyszła zupełnie spontanicznie, gdy piłyśmy kawę i obserwowałyśmy targ. Wpadłyśmy na pomysł, że może i w menu nie ma dań, które chciałybyśmy spróbować, ale mogą się one pojawić dla nas. Zapytałyśmy przemiłą…

Podróż kulinarno-kulturalna przez Mazury

Krótka podróż do Olsztyna, w celu obejrzenia pracy graficznej „Karuzela”, która wisi na wystawie Qudriennale Grafiki Polskiej w Biurze Wystaw Artystycznych. Pojechać po prostu musiałam, ponieważ praca jest mojej córki Barbary El! Jest to praca bardzo nietypowa – trzy grafiki łączą się w owalna całość, którą można obejść. Trasę z Gdyni do Olsztyna postanowiłyśmy sobie…

Biegusiem przez świąteczny Londyn

Czy można wybrać się do Londynu na jeden dzień?  Jasne, że tak, w sumie można wszystko 😉 Z lotniska Luton najtaniej dojechać jest do Londynu autobusem National Express. Najlepiej wysiąść na Marble Arch. Przy Marble Arch zobaczycie na dzień dobry Hyde Park. Blisko stąd do Buckingham Palace, a potem przez piękny i nieduży St. James…

Islandia część trzecia – Fiordy Zachodnie

Z okolic jeziora Myvatn wyruszamy w kierunku fiordów zachodnich, okazuje się, że jest to szmat drogi, ale na szczęście pięknej. Po drodze mijamy wioski mniejsze lub większe przypominające miasteczka, w których stoją proste i piękne kościoły. Przyszło nam do głowy, że kościół właśnie tak powinien wyglądać, być prostym miejscem do spotkania z wiarą. Wioski, w…

Islandia, ech ta Islandia – ludzie, kultura, zwyczaje

Pogoda Gdy za wrześniowym oknem dopiero nadciąga nasza polska złota jesień myślę sobie trudne jest życie na Islandii. Może łatwiej jest tym, którzy się tam urodzili i otaczająca ich przyroda oraz rządzące nią zmiany pasują do nich jak ulał. Gdy byłam na Islandii w sierpniu uchodzącym za jeden z najcieplejszych miesięcy czasami wkładałam czapkę, szalik…

Islandia – część pierwsza – Islandia południowa i wschodnia

Rezerwat Reykjanes Opuszczamy Keflavik drogą numer 1 w kierunku Reykjaviku, aby zjechać z niej na drogę 42 w kierunku rezerwatu Reykjanes chroniącego formacje law tektonicznych i stanowiska geotermalne. Znajduje się tutaj niezwykle malownicze jezioro Kleifarvatn z czarną plażą – czarne plaże w pewnym momencie zaczynają wydawać się nam normalne, więc gdy zobaczymy w końcu jasną,…