Sos puttanesca

Podaję przepis na szybki sos do makaronu spaghetti, chociaż i krótki makaron do tego sosu jak dla mnie pasuje. Na przykład takie wydłużone i pięknie zwinięte jak Gemelli, Casarecce, Campanelle, Garganelle czy Torchietti. Sos jest szybki do przygotowania i może Was to zniechęci, ale podobno jego nazwa pochodzi od słowa Puttana, a chodzi o taką…

Reklama

Łosoś zapiekany

Danie pyszne, zdrowe i proste. Składniki: płat łososia – wielkość uzależniona od ilości chętnych do jedzenia cebula mrożonka – włoszczyzna (w słupkach) koperek ( dużo ) sól warzywna, pieprz Cebulę kroimy w krążki grubości ok 3 mm, wykładamy ją do żaroodpornego naczynia wysmarowanego oliwą, posypujemy solą warzywną i pieprzem, na nią kładziemy łososia, posypujemy go…

Kurczak z imbirem na słodko

Szybkie i pyszne danie do ryżu. Przepis na dwie osoby: połowa piersi z kurczaka, lub kawałek piersi z indyka (ok 20 dkg) mały ok 3 cm kawałek świeżego imbiru biała część od pora połowa średniej czerwonej papryki 2 ząbki czosnku łyźka miodu łyżka natki pietruszki curry, papryka, pieprz, sól Mięso kroimy na małe kawałki ok…

Makaron z łososiem.

Dziś na obiad coś super prostego, ale pysznego. Zrobię to w 20 minut! Zjem w 5 minut! Składniki na 2 osoby: 100 g łososia wędzonego (mogą być tzw. brzuszki) makaron szerokie wstążki (2 gniazdka, lub krótki 5 garści) koperku 2-3 łyżek łyżeczka zielonego pieprzu ½ szkl. gęstej słodkiej śmietanki lub mascarpone cebula średniej wielkości (parmezan…

Makaron na zielono.

Właśnie gotuję. Przygotuj: (przepis na dwie osoby) brokuł średni ok 1/2 szkl śmietanki słodkiej 30%  ser typu rokpol 15-20 dkg makaron casarecci, ciocchetti lub chiocciole  – 😉 – po prostu krótki sól, pieprz ugotuj brokuł tak  żeby nie zrobił się za miękki, poczekaj aż wystygnie, w tym czasie ugotuj  makaron wg przepisu na pudełku, tak żeby…