Pyszna quiche od Doroty

quiche z szynką

Pewnego razu przyszła do mnie Dorota i powiedziała, teraz będziemy piekły quiche –  i tak też zrobiłyśmy.

Uwielbiam proste i szybkie przepisy i ten własnie taki jest. Nadaje się na obiad lub kolację. Najeść się może 6 osób. Zachwycą się wszystkie.

Przepis:

4 jajka

10 dkg mąki (1,5 szkl.)

15 dkg utartego żółtego sera

15 dkg szynki pokrojonej w kostkę (najlepsza jest szynka tzw. gotowana)

1/2 litra mleka

sól, pieprz

Jajka ubijamy, dodajemy mleko i pozostałe składniki.

Naczynie żaroodporne przed wlaniem ciasta smarujemy masłem. Uwaga ciasto jest rzadkie. Pieczemy 40 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. 

Quiche zawsze wychodzi, rośnie jak szalona i jest bardzo smaczna.

Polecam i życzę smacznego.

przykładowa forma żaroodporna

2 uwagi do wpisu “Pyszna quiche od Doroty

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s