Zupa porowa

Jedna ze smaczniejszych zup jakie znam. Nie lubicie gotowanego pora? W tej zupie będziecie go pałaszować z trzęsącymi się uszami. Składniki: ok. 1,5 litra wody 2 spore pory 4 ziemniaki 1/2 szkl śmietany 18 % Przyprawy: sól warzywna, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie, może być kostka rosołowa. odrobina masła lub oliwy z oliwek (łyżkę) żółty…

Dynie w mojej kuchni – dwie zupy

Zupa kokosowo-dyniowa. 2 nieduże cebule 60 dkg miąższu dyni, najlepiej piżmowej 2 małe ziemniaki puszka mleka kokosowego 2 szkl bulionu ½ kostki rybnej lub warzywnej ½ papryczki chilli świeżo zmielony pieprz ok łyżki zmielonych ziaren kolendry Dynię i ziemniaki kroimy w kostkę, cebulę w drobną kosteczkę,  paprykę chilli po oczyszczeniu z nasion kroimy w cienkie…

Kurki niedługą odejdą – pyszne przepisy

Na kurki znam sposoby trzy. Sposób numer jeden: Kurki po prostu. Składniki: Kurki Cebula Śmietana 18% Pokrojoną w kostkę cebulę solimy i szklimy na maśle lub oliwie, dodajemy kurki i dusimy aż zmiękną, dodajemy śmietanę i pieprz i już! Takie kurki możemy jeść jako dodatek do dania, lub z makaronem jako danie. Sposób numer dwa:…