Myśli dyniowe.

  Jesień kojarzy mi się przede wszystkim z kolorami, ale też z niezwykłym nieco przymglonym światłem, które powoduje, że świat wokół staje się jakby delikatniejszy, rozmarzony. Jesienią wszystko się uspokaja i zwalnia. Powietrze staje się chłodniejsze namawiając nas na włożenie długich rękawów, a wieczory wręcz rześkie powodują, że powoli myślimy o rękawiczkach, szalikach i czapkach.…

Miasteczko Røros.

Piękne miasteczko Røros w Norwegii odwiedziliśmy w piątek. Oczywiście nie ma znaczenia dzień odwiedzin, ale to, z kim odwiedziny się odbyły. Odbyły się z przyjaciółmi z wielu krajów, a w szczególności z Norwegii. Miasteczko jest niezwykłe, zupełnie inne od tych, jakie znam. Zbudowane zostało wokół kopalni miedzi i kopalnia jest częścią jego krajobrazu. Obecnie jest…

Deser Kirsti z borówki, czyli krem Trolli.

Mamy tyle borówki w lasach, a właściwie nie wiemy co z nią robić, czasami robimy dżem. Jeśli lubicie desery, które są  słodko-kwaśno-goryczkowe, to mam dla Was deser z borówki, czyli z czerwonej jagody pochodzący prosto z Norwegii. Nazywa się kremem Trolli i być może to one pierwsze wpadły na ten pomysł – nie wiem czy…

Rua da Atalaia – ludzie stójcie!

Jedziemy do Lizbony, pełna ekscytacja. Lizbona to przepiękne pełne romantyzmu miasto zbudowane na siedmiu wzgórzach. Niezwykłości dodaje jej teoria Damiao de Gois, humanisty portugalskiego z XVI w, dowodząca, że Lizbona założona została przez Odyseusza, który po tułaczce po oceanach dotarł do rzeki Tag i nad nią założył miasto. Czyż nie pięknie? Szczerze, Tag jest tak…

Kurki niedługą odejdą – pyszne przepisy

Na kurki znam sposoby trzy. Sposób numer jeden: Kurki po prostu. Składniki: Kurki Cebula Śmietana 18% Pokrojoną w kostkę cebulę solimy i szklimy na maśle lub oliwie, dodajemy kurki i dusimy aż zmiękną, dodajemy śmietanę i pieprz i już! Takie kurki możemy jeść jako dodatek do dania, lub z makaronem jako danie. Sposób numer dwa:…

Droga.

Zwykła, najzwyklejsza droga po bezdrożu i po drożu jest moim ulubionym miejscem. Droga, która wije się wśród pól i taka którą trzeba wspinać się pod górę lub iść w dół, droga koło drzew, droga wiosną pachnąca kwiatami i dłuższym dniem, droga latem czasami gorąca i paląca słońcem, droga jesienna gdy wszystko dokoła uspokaja się, światło…