Ciasto: 3 szkl mąki pszennej krupczatki kostka masła 2 żółtka 1/3 szkl śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól, pieprz, przyprawy ziołowe Nadzienie: 20dkg sera rokpol 1 szkl. kwaśnej śmietany 1 łyżka marynowanego zielonego pieprzu 3 jajka 3-4 pory średniej wielkości (biała część) Sól, świeżo zmielony pieprz Margarynę posiekać z mąką, dodać żółtka, śmietanę…
Na kurki znam sposoby trzy. Sposób numer jeden: Kurki po prostu. Składniki: Kurki Cebula Śmietana 18% Pokrojoną w kostkę cebulę solimy i szklimy na maśle lub oliwie, dodajemy kurki i dusimy aż zmiękną, dodajemy śmietanę i pieprz i już! Takie kurki możemy jeść jako dodatek do dania, lub z makaronem jako danie. Sposób numer dwa:…
Dziś na obiad coś super prostego, ale pysznego. Zrobię to w 20 minut! Zjem w 5 minut! Składniki na 2 osoby: 100 g łososia wędzonego (mogą być tzw. brzuszki) makaron szerokie wstążki (2 gniazdka, lub krótki 5 garści) koperku 2-3 łyżek łyżeczka zielonego pieprzu ½ szkl. gęstej słodkiej śmietanki lub mascarpone cebula średniej wielkości (parmezan…
Właśnie gotuję. Przygotuj: (przepis na dwie osoby) brokuł średni ok 1/2 szkl śmietanki słodkiej 30% ser typu rokpol 15-20 dkg makaron casarecci, ciocchetti lub chiocciole – 😉 – po prostu krótki sól, pieprz ugotuj brokuł tak żeby nie zrobił się za miękki, poczekaj aż wystygnie, w tym czasie ugotuj makaron wg przepisu na pudełku, tak żeby…
Nie wiem jak Wy, ale ja pęczak uwielbiam! Pęczak jest super zdrowy zawiera witaminy z grupy B, witaminę E, wapń, magnez, potas, żelazo, błonnik – a co za tym idzie i o czym już wspomniałam w tytule – wymiata: cholesterol i toksyny, obniża ciśnienie i poprawia nastrój. Prosty i pysznościowy przepis na pęczak jako dodatek…
Przyszła pora na grzyby, może jeszcze nie jesień, ale grzyby już są widziałam na własne oczy, niestety na razie tylko na hali. A będzie to przepis na makaron od Doroty, czy z angielska na pastę. Składniki: (na dwie osoby) 25 dkg szerokiej wstążki (mowa o makaronie) 20 dkg prawdziwków (mogą być mrożone) 2 ząbki czosnku…
A może by zrobić napój z kwiatów? Czemu nie, okazuje się w pewien gorący dzień na Słowenii, że nasza gospodyni ma dla nas przepyszny syrop z kwiatów czarnego bzu. Napój o delikatnym smaku, przynoszący cudowne orzeźwienie dla strudzonego wędrówką po górach ciała. Można ten syrop pasteryzować i pić zimą Powiem jeszcze, że kwiaty mają działanie…
Nie mogę raczej poszczycić się umiejętnością robienia pięknych tortów, choć może w pewnych okolicznościach najważniejsze są intencje i jego obecność niż jego wygląd i tak przecież, po chwili, po torcie zostają pomazane kremem talerzyki i filiżanki wciąż pachnące kawą. Tort może być śmietankowy, czekoladowy, chałwowy, truskawkowy… Truskawkowy robiłam zawsze z okazji wakacji i lata, jako…
Podobno napój ten nazywa się Rumtopf, myślę, że jest taki właśnie napój ponieważ kiedyś będąc na Kaszubach w miejscu całkiem przyjemnym choć niekoniecznie godnym polecenia, w przylegającej doń szopie, takim miejscu na spotkania z muzykantami, na tańce, na gotowanie strawy kaszubskiej i nie tylko mój wzrok padł nagle na starą popękaną i poszczerbioną, ale ciągle…
FABRYKA CZASU ULOTNA 