Tym razem będzie przepis na oko, ale nic się nie zmarnuje. No cóż papryczki nadziewane robię metodą zmienną, ale przepis jest na 6 papryk, jeśli zostanie nadzienia, należy z niego zrobić po prostu kotlety mielone, a jeśli zostanie za mało na kotlety, należy je rozgnieść na patelni widelcem usmażyć i zjeść z ryżem, jako osobne…
Rzym ma 7 wzgórz, a jednym z nich jest Awentyn. Warto się na nie wdrapać z wielu powodów. Początkowo wzgórze pomimo tego, że objęte było murami miejskimi, nie wchodziło w jego skład. Wisiał nad nim zły omen legendy o Remusie, który wybrał je za swoją siedzibę podczas zakładania miasta, ale nie dostał od bogów znaku…
Nie wiem czy lubicie posmak anyżu, ale ja zawsze lubiłam i może, dlatego przypasował mi koper włoski nazywany również fenkułem. Myślę jednak, że jego smak jest tak delikatny, że możecie spróbować, co o nim sądzicie osobiście. Mój ulubiony przepis: 2 bulwy fenkułu 6 suszonych pomidorów w połówkach 200 g przetartych przez grubą tarkę pomidorów 3…
Chyba od nadmiaru wrażeń po dojechaniu autobusem nocnym do Burgos głowa pękała mi w szwach, na dodatek miasto mnie zaskoczyło, pełne było pijanych ludzi usiłujących iść prosto – szli jak na zwolnionym filmie, ale faktycznie prosto, co chwilę wybuchając śmiechem. Ulice pełne były butelek, puszek, plastikowych kufli i moczu wymieszanego z piwem, zastanawiałam się gdzie…
W Gdyni na środku ulicy Portowej, w okolicy obecnych zabudowań ojców redemptorystów, rósł kiedyś dąb i tak mi strasznie smutno, że go nie ma. Gdy budowano Gdynię dąb pozostawiono i postarano się, aby mu się nic nie stało. Dąb był prawdziwą ozdobą miasta. Dęby mają w sobie coś królewskiego, ale i plastycznego. Ich pięknie wykrojone…
Pewnego razu przyszła do mnie Dorota i powiedziała, teraz będziemy piekły quiche – i tak też zrobiłyśmy. Uwielbiam proste i szybkie przepisy i ten własnie taki jest. Nadaje się na obiad lub kolację. Najeść się może 6 osób. Zachwycą się wszystkie. Przepis: 4 jajka 10 dkg mąki (1,5 szkl.) 15 dkg utartego żółtego sera 15…
Jest wielu malarzy, których uwielbiam oglądać. Jest dwóch, którzy zachwycają mnie swoim ujęciem ciała, gestu, cielesności. Kolory które stosują są ciepłe, jesienne, uspokajają mnie, może napawają rozkoszą. W twarzach kobiet widać uczucie, czasami chwilę która już się skończyła chociaż ciągle trwa. Gustaw Klimt jest najdelikatniejszym malarzem jakiego znam, Egon Schiele dodaje rumieńców, ale podobają mi…
W Rzymie poznałam pewną Francuzkę, której zdaniem najlepszą kawą świata jest kawa St. Eustachio. Jako, że Rzym jest miejscem magicznym, jak mogłabym nie uwierzyć, że jest tutaj również najlepsza kawa na świecie? Znalezienie małego sklepiku – kawiarenki zajęło nam sporo czasu, ale był to czas mile spędzony na włóczeniu się po wąskich uliczkach w okolicach…
Składniki (na 10 placków): średnia cukinia 2 jajka ok 4 łyżki mąki 1/2 szkl. mleka pokrojony w kostkę żółty ser (plaster gruby na 0.5cm, ok 3 łyżki) (lub twarda feta) płaska łyżeczka soli warzywnej, pieprz, łyżeczka słodkiej papryki Cukinię ucieramy na grubej tarce, dodajemy resztę składników i mieszamy łyżką. Ciasto jest dosyć rzadkie, czyli jest…
Rzym, miasto magiczne, miasto zakochanych, miasto pełne historii. W Rzymie miałam przyjemność przebywać dosyć długo. Pewnego dnia postanowiłam zwiedzić dzielnicę żydowską na Zatybrzu, czy mówiąc po włosku Trastevere, podobno najstarszą dzielnicę Rzymu, chociaż do miasta przyłączoną dopiero w I w p.n.e. Jest to zakątek Rzymu, który od wieków był wielokulturowy, początkowo zamieszkiwany przez Etrusków, potem…
FABRYKA CZASU ULOTNA 