Kajakarstwo miejskie, czyli z centrum Gdańska do Sobieszewa

Kontynuuję moje rozpoznawanie miejskiego terenu wodnego i tym razem popłynęłam Motławą i Martwą Wisłą do Sobieszewa przyglądając się nabrzeżom z pozycji prawie, że żaby. Przygotowania i pierwsze cuda: Podobało mi się muszę przyznać, widziałam czasami rzeczy piękne, czasami zdumiewające, a czasami po prostu przemysłowe, gdyż część trasy wiedzie przez tereny portowe. Na jednej z niewielkich…

Krucha tarta z rabarbarem pod waniliowym kremem

Postanowiłam upiec kruche ciasto z rabarbarem, ale że rabarbar kwaśny to z jakimś kremem łagodnym na dodatek – coś na kształt tarty. Ciasto przygotowałam jak zwykle: 3 szkl. mąki krupczatki 2-3 jajka kostka masła (20-25 dkg) 2 czubate łyżki cukru łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki śmietany łyżka upieczonych skórek pomarańczowych ciasto zagniatamy i odkładamy…

O Santiago de Compostela raz jeszcze

Ostatnie chwile przed Santiago są już zupełnie inne, idą ludzie, którzy zaczęli 100 km wcześniej, jest inna atmosfera, a przed albergami zdarzają się długie kolejki i to już o 14. Dlatego nasz ostatni odcinek po zobaczeniu kolejki zrobił się ponad 30 kilometrowy – innymi słowy ledwośmy doszły… Santiago de Compostela to niezbyt duże miasto, nie…

Spacerkiem po Pradze

Ogród różany pachnący tysiącem róż w najróżniejszych kolorach, od razu przypomniał mi moją babcię i jej niezwykłe róże w czasach zapyziałej komuny. Maleńka wieża przypominająca wieżę Eiffle’a skonstruowana w XIX wieku z której widok na Pragę jest nieoceniony. Spacerkiem w dół. Jedna z pozostałych w Pradze lamp gazowych. Przepiękna katedra z witrażem Alfonsa Muchy. Pełna…

Ośmiornica sauté

Składniki: ośmiornica mrożona oliwa 4-5 ząbków czosnku pieprz Przed przygotowywaniem musimy ośmiornicę rozmrozić np. wyciągając ją z zamrażarki – odpowiednio wcześnie – czyli rano. Czyszczenie ośmiornicy: Wyciągamy jej dziób – bardzo proste, widać na głowie jakby otwór, a w nim czarny łusko dziób lub raczej dziobek mały. Znajdujemy oczy i wydłubujemy (wiem powiało horrorem). Przecinamy…

Radowo Małe pewne miejsce na ziemi

Dzisiaj będzie nietypowo, bo o szkole. Ostatnio miałam przyjemność odwiedzić szkołę w Radowie Małym, a jest to szkoła bajkowa. Piszę o tym, bo zawsze wierzyłam w to, że są takie małe miejsca na ziemi, w których ludzie robią ciekawe rzeczy zamiast zastanawiać się, dlaczego nie ma ich gdzie indziej. Okazuje się, że właśnie tak jest…

Moments

Adventure is something that changes an ordinary moment into something special. It is everything that makes my blood rashing. It can be an interesting insect hiding in the grass or a journey into unknown places. Sometimes it’s an idea or a piece of art which is so interesting that I can’t stop reading about it…