To zupa idealna na zimę jest gęsta i rozgrzewająca, na dodatek robi się ją niezwykle szybko. Jedyny problem to znalezienie dyni 🙂 ja miałam odłożone jeszcze od jesieni dynie hokkaido, a ona jest idealna ponieważ nie trzeba jej obierać. Może być oczywiście dynia piżmowa, która jest osiągalna w sklepach przez cały rok. Druga rzecz do…
Po lenistwie w Negreiro wyruszyłyśmy wypoczęte do albergi w Olveiroa, miejscu zrobionym w dawnej wiosce. Tutaj możecie spać w dawnych oborach, stodołach i urokliwych wąskich budynkach na wysokich „nóżkach” służących w dawnych czasach, jako spiżarnie. „Nóżki” utrudniały wejście do spiżarni gryzoniom. Szłyśmy niespiesznie, nie zdejmując butów w miejscach do tego nieprzeznaczonych 😉 Malownicza Olveiroa z zadbanymi…
Wychodzimy z Santiago o świcie i radośnie kierujemy się nad ocean, w którym według starej tradycji opłuczemy swoje zmęczone i zakurzone wędrówką ciała. Z Santiago przepięknie wychodzi się w kierunku Fisterry, najpierw uliczkami o tej porze pustymi, rozświetlonymi nisko jeszcze wiszącym słońcem, potem coraz węższymi dróżkami, które wspinają się do lasu eukaliptusowego. Długo odprowadzał nas…
Utrecht to średniowieczne miasto Holandii leżące nad kanałem Amsterdam-Ren. Do Złotego Wieku był najpopularniejszym miastem kraju, kiedy to pałeczkę przechwycił Amsterdam. W VII wieku przybył do Utrechtu Wilibord, anglosaski misjonarz przynoszący chrześcijaństwo, nazywany apostołem Fryzów. Utrecht był do VIII wieku centrum religijnym Holandii. Najsłynniejszym zabytkiem jest wielka katedra Domkerk z XIII wieku. W XVII wieku…
Dzisiaj będzie o pomarańczy i skąd się wzięły w Europie. Pomarańcza to bardzo ważny owoc, ze względu na cudowny smak, zapach oraz orzeźwiające właściwości. Moim zdaniem owoc pomarańczy potrafi postawić człowieka na nogi, gdy jest „jakiś taki” – ot na przykład 1 stycznia 😉 Potrafi też oddalić mdłości kobiety w ciąży, a jedzony z samego…
Za oknem pojawiła się piękna pseudo-zimowa pogoda, ale za to ze słońcem i błękitnym niebem. To prawdziwa rzadkość o tej porze roku nad morzem, albowiem zazwyczaj przytłacza nas nisko opadająca szarość nieba, która sprawia, że nasze powieki równie nisko opadają i trudno je podnieść i to od wczesnych godzin porannych! Jednak dzisiaj to zupełnie, co…
Jeszcze raz witam Was w światełkowej, świątecznej atmosferze, tym razem z pobliskiego Wejherowa, leżącego na trasie trójmiejskiej kolejki SKM. Do Wejherowa mam sentyment – jest niedaleko, jest ładne, ma sympatyczną maleńką starówkę i piękną Kalwarię. Na dodatek mieszka w nim moja przyjaciółka. Nocne Wejherowo jest w okresie świątecznym wystrojone niezwykle, jest tu i tron i…
Park Oliwski nasza trójmiejska ogrodowa perełka z XVII wieku godnie został przygotowany do świętowania Bożego Narodzenia. Właściwie to ogród przyklasztorny powstał już w wieku XV za sprawą cystersów, a w XVII został powiększony przez opata Franciszka Zaleskiego. Jest, więc tutaj wokół Pałacu Opatów i zarazem na zapleczu Katedry Oliwskiej ogród i francuski i angielski.…
10 kilometrów od Utrechtu w maleńkiej miejscowości Haarzuilens leży największy zamek w Holandii zbudowany w XIV wieku dla rodziny de Haar. Od XVII wieku popadał w ruinę. W XIX wieku zamek został przebudowany w neogotycką rezydencję za sprawą jednej z najbogatszych rodzin na świecie – rodziny Rotschildów. Zamek w tamtych czasach należał do barona Etienne…
Dni zimowe w naszej strefie klimatycznej są zazwyczaj szare, krótkie i zimne. To powoduje, że jesteśmy smutni i potrzebujemy jak najwięcej miłych chwil. Taką chwilą jak dla mnie jest chwila ze smakowitym jedzenie, oraz jego przygotowywanie. Stąd proponuję na drugie śniadanie smaczną grzankę na oliwie, zrobioną z serem pleśniowym. Na patelnię wlewamy oliwę lekko…
FABRYKA CZASU ULOTNA 