Na tropach Smętka zimową porą

Melchior Wańkowicz (1892-1974) jeden z naszych największych reportażystów, człowiek o niesamowitej biografii, jest postacią szczególną dla Mazur i szlaków kajakowych na tych terenach, być może był pionierem kajakarstwa na Szlaku Wielkich Jezior. Wyruszył tutaj ze swoja młodszą córką, a celem jego podróży poza oczywiście spędzeniem niezwykłych chwil z dzieckiem było przyjrzenie się Mazurom i mieszkającym…

Masuria in winter

Where can you spend your winter holidays especially if you like cross-country skiing, Nordic walking or just walking in nice places and visiting small cities? Come to Poland to Mazury district! Now there is an action “Masuria for half of the price”. Masuria is a region of northeastern part of Poland where there are hundreds…

Kasztany jadalne – przepis na pieczenie

W niektórych krajach, jak na przykład w Portugalii czy Hiszpanii o tej porze roku stoją na ulicach piecyki, w których pieką się kasztany roznosząc po okolicy apetyczny zapach. Wygląda to bardzo apetycznie i zachęcająco. W Polsce możemy je co najwyżej upiec sami. Przepis pieczenia: Łupinę kasztanów nacinamy ostrym nożykiem na około 1 cm, wykładamy na…

Polish bread

This is the bread for which I got a sourdough starter from a friend – it came to Gdynia from Krakow, I distributed it to my friends , lost , and now it came back to me from them.  I could give it again to Ania, from whom I had got it before, and who…

Most szewski w Lublanie

Dzisiaj będzie o butach. Buty można nosić, wietrzyć i zawieszać na liniach wysokiego napięcia. Czasami w restauracjach może się pojawić zakaz ich zdejmowania. Buty wiszące na liniach wysokiego napięcia widziałam w dwóch miejscach. Pierwszy raz oglądałam je podczas wędrówki do Santiago.  Zaczęły się one pojawiać  na końcu szlaku tuż przed miastem. Różne są objawy radości, lub…

Papryki nadziewane.

Tym razem będzie przepis na oko, ale nic się nie zmarnuje. No cóż papryczki nadziewane robię metodą zmienną, ale przepis jest na 6 papryk, jeśli zostanie nadzienia, należy z niego zrobić po prostu kotlety mielone, a jeśli zostanie za mało na kotlety, należy je rozgnieść na patelni widelcem usmażyć i zjeść z ryżem, jako osobne…

Pianistka – Elfriede Jelinek

Książka Elfriede Jelinek z 1983 r. to chyba jedna z trudniejszych powieści, jakie czytałam. Napisana jest specyficznym językiem narracji, suchej relacji wydarzeń. Nie natknęłam się chyba na taki styl pisarski wcześniej, przyznaję, że książka pod tym względem mnie zaskoczyła. Zaskoczyła mnie też jej fabuła. Nie doszukamy się tutaj pruderii, to jest myślę siłą Pianistki –…