Placuszki z bananami

  Jest to najprostsza przekąska świata nadająca się na kolację, obiad i śniadanie. Na obiad pewnie tylko dla dzieci i kobiet, o ile znam panów to woleliby placki z boczkiem posypane skwarkami. Jeśli chodzi o śniadanie to placuszki nadają się świetnie do zjadania również na zimno – czyli jako danie drugiego dnia, chociaż w wolny…

Tarta z pomidorami i fetą

Na ponurą pogodę za oknem najlepiej działa ciepło domowego ogniska, smakowity zapach i kolorowa potrawa. Dlatego też postanowiłam przygotować tartę z małymi koktajlowymi pomidorkami. Właściwie to postanowiłam przygotować tartę i zaczęłam się zastanawiać, co mam w domu i co by do siebie pasowało. Muszę przyznać, że znalazłam dużo smacznych składników, które udało mi się połączyć…

A niech to gęś kopnie

Nie wiem gdzie, ale usłyszałam, że nadchodzi mróz i śniegi. Ucieszona tym faktem na popołudniowym spacerze już czułam nadchodzącą zmianę pogody, wyraźnie szczypały mnie policzki z zimna, a zapach powietrza wskazywał nadchodzące mrozy. Zaczepiałam sąsiadów opowiadając im o tym jak to wreszcie nadchodzi zima, a ich zadziwienie zupełnie nie zbiło mnie z pantałyku. Po powrocie…

Świąteczny Gdańsk

Mieszkając w Trójmieście nie mogłabym nie odwiedzić pięknego Jarmarku Bożonarodzeniowego w Gdańsku, który mieści się na Targu Węglowym. Pięknie oświetlony z różnymi atrakcjami na przykład gadającym łosiem i Świętym Mikołajem oczekującym na dzieci, zjeżdżalnią saneczkową dla maluchów i kolorową karuzelą. Po wizycie w Sztokholmie z przyjemnością napiłam się grzanego wina, pomimo tego, że miało procenty…

Migawki ze Sztokholmu

Sztokholm leży na 14 wyspach połączonych 54 mostami, nie jest to jednak powód aby pojechać tam na jeden dzień, nawet jeśli są tanie loty z Gdańska. Po raz pierwszy zastanawiałam się, po jakiego diabła tam wylądowałam na tak krótką chwilę. Oczywiście pięknie było popatrzeć na niezwykłe wystawy sklepowe i piękne świąteczne ozdoby do domu. Fajnie…

Czas

Transparentnie nieczuła wielokrotność powtórzeń Kolejny raz szukając odpowiedzi znajduję pytanie Zamykam oczy zmęczone Czas ociera się o powieki Cisza …

Fisterra, krzyk mew i nowe wyzwanie

Do Fisterry szłyśmy nieomal w podskokach, często mijając miejsca z widokiem na ocean. Teoretycznie miał to być nasz ostatni punkt. Jednak po sprawdzeniu dat i sił doszłyśmy do wniosku, że pójdziemy w jeszcze jedno miejsce drogi pielgrzymiej, do miasteczka Muxia… W Fisterze, jak tradycja każe, miałyśmy się wykąpać w oceanie i spłukać pył drogi. Faktycznie…

Pastéis de Belém, czy też babeczki z Belem

Babeczki z Belem czy po portugalsku Pastéis de Belém, to najsławniejsze ciasteczka z Lizbony. Ich historia sięga XVIII wieku i dotyczy dzielnicy Belem, a ściślej Klasztoru Hieronimitów, bo to mnisi z tego właśnie klasztoru stworzyli recepturę na ich wypiek. Ciasteczka sprzedawali w sklepiku przyklasztornym. W 1837 r powstała w Belem słynna wytwórnia ciasteczek o niespodziewanej nazwie Pasteis…