Woda kokosowa to jest to

Najwspanialszy napój świata zapakowany hermetycznie, czysty, świeży i super zdrowy! Posiada elektrolity i sole mineralne, co oznacza, że idealnie gasi pragnienie. Zbliżony jest w składzie do osocza krwi, więc jakby co można podać dożylnie, aby uratować życie. Tego jednak nie życzę. Ja polecam zastosowanie doustne 😉 Woda kokosowa bogata jest w magnez, potas, wapń, fosfor…

Przepis na sajgonki

Przygotowujemy: utartą marchewkę pokrojoną w drobniutką kostkę cebulę utartą pietruszkę posiekane świeże zioła takie jak: pietruszka, szczypiorek, kolendra pokrojone w kostkę pieczarki pokrojone w kostkę grzybki mun kiełki np. soi 20 dkg mielonego mięsa 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 4 żółtka białka zostawiamy do sklejania papieru ryżowego przyprawy, odrobina cukru Papier ryżowy ok 40-50…

Szlakiem otwartych okiennic i drewnianych cerkwi– okolice Białowieży

Szlak otwartych okiennic to wioski pełne prześlicznych domów z niezwykle zdobionymi okiennicami, narożnikami, ścianami i gankami. Zdobią je przepięknie wyrzeźbione wzory ludowe, zazwyczaj częściowo pomalowane kolorowymi farbami. Również deski, z których zbudowane są domy, kładzione są na różne sposoby – ukośnie, promieniście lub w jodełkę. W innych rejonach Polski nie ma takich domów. Skąd się wzięły tutaj? To specyfika…

Gdy zmierzch zapada w parku carskim – Białowieża historycznie

Podobno Puszcza Białowieska przetrwała dzięki temu, że królowie upodobali sobie ją na miejsce polowań. Dzięki temu puszcza trwała w swej dzikości, aby od czasu do czasu użyczyć swych ostępów i dóbr, a to królowi Władysławowi Jagiełło, a to Augustowi III, czy Augustowi Poniatowskiemu. Po upadku Rzeczypospolitej i III rozbiorze Polski, w roku 1795 Puszcza Białowieska…

Pendolino, a nie Struś Pędziwiatr to był

Wielkie podniecenie na peronie Warszawy Centralnej, za chwilę wyruszy Pendolino numer trzy. Wokół biegają pracownicy EIP informując, że bez biletu do Pendolino wejść nie można. Aparaty w rękach i oto wjeżdża On piękny wymarzony szybki i niebieski pociąg łączący Warszawę z Gdynią w trzy i pół godziny, a Gdynię z Krakowem w sześć! Łoł, góry…

Berliński most szpiegów Glienicke nad rzeką Hawelą

Oto most nie dość, że piękny to pełen historii i szpiegowskiego posmaku, a mowa o moście Glienicke łączącym Berlin Zachodni z przedmieściami Poczdamu. To na tym moście dochodziło do wymian pojmanych agentów wschodniego i zachodniego świata. Podobno znakiem, że wymiana przebiega pomyślnie było pojawienie się złotego mercedesa wschodnioniemieckiego adwokata Wolfganga Vogla, który doglądał wszystkich transakcji.…

Dawid Garedża- monastyry w skałach i nie tylko

Tym razem mkniemy w kierunku granicy Gruzji z Azerbejdżanem, do Kachetii, a niezwykła to wyprawa, bo na półpustynię. Gdy się zbliżamy do miejsca destynacji krajobrazy zaczynają się robić niezwykłe, a kolory otaczających nas pól i wzgórz zachwycające. Ale też nie o same krajobrazy chodzi, jedziemy zobaczyć niezwykły założony przez syryjskiego mnicha Dawida zespół monastyrów z…

O Tbilisi słów kilka

Do Tbilisi przeniesiona została stolica z Mcchety w V wieku przez króla Wachtanga Gorgasali, którego pomnik stoi dumnie na przepięknym klifie nad rzeką Kurą nieopodal kościoła Metechi. Z przeniesieniem stolicy do Tbilisi wiąże się wiele legend. Jedna opowiada o tym jak to zraniony na polowaniu jeleń przemył rany w źródle z okolic Tbilisi i ozdrowiał.…

Chinkali – przysmak gruziński

Dzisiaj ugotowałam pierwsze w życiu chinkali, czyli przepiękne i przepyszne gruzińskie pierożki w kształcie hm, może pofalowanego czosnku? Pierożki, które się je rękami, a pierwszy gryz jest najważniejszy, bo spijamy ze środka rosołek. Podaję przepis na 2-3 osoby ( około dużych 16 pierożków): 30dkg wołowiny średnia cebula (50g, jeśli ktoś jest skrupulatny) 300g mąki 100…