Tzatziki – najlepszy dodatek do…

To jedna z najlepszych przystawek w Grecji. Pasuje idealnie do mięsa z grilla i pieczonego, ale można też zjeść tzatziki po prostu z ziemniakami zwłaszcza pieczonymi, czy bułką lub chlebem! Składniki: nieduży ogórek sałatkowy  2 ząbki czosnku 250 g jogurtu greckiego  2 łyżki oliwy czubata łyżka koperku sól, pieprz Ogórek obieramy w taki sposób by…

Paros czyli prawdziwy relaks

Zdecydowałyśmy, że naszym ostatnim miejscem destynacji wyspiarskiej będzie wyspa Paros, trzecia co do wielkości wyspa archipelagu Cyklad.  Spokojniejsza i mniej oblegana przez turystów. Wyspa, która w dawnych czasach słynęła ze złóż białego marmuru przepuszczającego światło do wnętrza na 3,5 cm i z tego powodu nazywanego podświetlonym. To właśnie z niego wyrzeźbiona została Wenus z Milo.…

Gdyńskie Hale Targowe w czasie swojego pierwszego  święta

„Hale Targowe w Gdyni, zostały wzniesione w latach 1935-1938 wg projektu duetu architektów Jerzego Müllera oraz Stefana Reychmana. Obiekt już w momencie budowy uznano za dzieło wybitne, szeroko rozpisując się o koncepcji architektonicznej, zaawansowanej technologicznie konstrukcji oraz stronie funkcjonalnej rozwiązań. Otwarcie Hal Targowych w listopadzie 1937 r. było tematem wielu publikacji prasowych, zarówno w wydaniach…

Wrzask cykad na greckim cmentarzu

Latem na cmentarzu greckim ciszy nie usłyszycie, szumu drzew raczej też nie – wszystko zagłuszają cykady, które po wyjściu z ziemi po kilku latach mają miesiąc życia, w czasie, którego muszą opuścić stare ciało i odnaleźć partnera, aby stworzyć nowe pokolenia cykad. Muszę przyznać, że lubię ten ich wrzask, chociaż podobno potrafi osiągać 100dB! Jesteśmy…

Papryki i pomidory nadziewane pysznym farszem z kaszy

Znacie to uczucie, gdy musicie napisać mnóstwo dokumentów i robicie wszystkie zaległe prace domowe? W sumie to bardzo pożyteczne, bo nagle dom zaczyna błyszczeć, a w piekarniku piecze się coś smakowitego 😉 No właśnie i oto danie jarzynowe inspirowane pomidorami i paprykami, słońcem i nadchodzącą powoli jesienią. A niech to psianka kopnie! Danie dla dwóch…

Mykonos czyli wielki łomot na Cykladach

Następne miejsce włóczęgi to miasteczko Mykonos i wyspa o tej samej nazwie, wybrana spośród wielu wysp Cyklad dosyć pochopnie. Co mogę powiedzieć miasteczko jest pełne uroku, maleńkie, białe z pięknymi krętymi uliczkami, wspina się w górę, na której można usiąść obok wiatraka i zapatrzyć się… Wzdłuż wody ciągną się malownicze bulwary i kawiarnie, które przechodzą…

Santorini – wokół kaldery i wulkanu (2)

Kaldera to rozległe, zazwyczaj koliste zagłębienie powstałe na wskutek zapadnięcia się, lub rozsadzenia w czasie silnej erupcji środkowej części stożka wulkanicznego. To słowo o hiszpańskich korzeniach znaczy „kocioł” i w przypadku Santorini jest kotłem niezwykłym, bo na morzu. Wyspa w XVII wieku można powiedzieć eksplodowała i zamieniła się z literki „O” w „C”! Jest chyba…

Santorini – wyspa z bajki czy zaginiona Atlantyda? (1)

Santorini było jednym z miejsc, które zawsze chciałam odwiedzić. Właściwie Cyklady, a wśród nich właśnie Santorini. A, że należy dążyć do spełniania marzeń, jeśli się tylko da, wyruszyłyśmy na krótką włóczęgę z przyjaciółką i już! Włóczęga obejmowała Santorini, Mykonos i Paros, o których wkrótce. Santorini to faktycznie przepiękne, tajemnicze i malownicze miejsce. Niezwykła wyspa pod…