Papryki i pomidory nadziewane pysznym farszem z kaszy

Znacie to uczucie, gdy musicie napisać mnóstwo dokumentów i robicie wszystkie zaległe prace domowe? W sumie to bardzo pożyteczne, bo nagle dom zaczyna błyszczeć, a w piekarniku piecze się coś smakowitego 😉 No właśnie i oto danie jarzynowe inspirowane pomidorami i paprykami, słońcem i nadchodzącą powoli jesienią. A niech to psianka kopnie! Danie dla dwóch…

Mykonos czyli wielki łomot na Cykladach

Następne miejsce włóczęgi to miasteczko Mykonos i wyspa o tej samej nazwie, wybrana spośród wielu wysp Cyklad dosyć pochopnie. Co mogę powiedzieć miasteczko jest pełne uroku, maleńkie, białe z pięknymi krętymi uliczkami, wspina się w górę, na której można usiąść obok wiatraka i zapatrzyć się… Wzdłuż wody ciągną się malownicze bulwary i kawiarnie, które przechodzą…

Santorini – wokół kaldery i wulkanu (2)

Kaldera to rozległe, zazwyczaj koliste zagłębienie powstałe na wskutek zapadnięcia się, lub rozsadzenia w czasie silnej erupcji środkowej części stożka wulkanicznego. To słowo o hiszpańskich korzeniach znaczy „kocioł” i w przypadku Santorini jest kotłem niezwykłym, bo na morzu. Wyspa w XVII wieku można powiedzieć eksplodowała i zamieniła się z literki „O” w „C”! Jest chyba…

Santorini – wyspa z bajki czy zaginiona Atlantyda? (1)

Santorini było jednym z miejsc, które zawsze chciałam odwiedzić. Właściwie Cyklady, a wśród nich właśnie Santorini. A, że należy dążyć do spełniania marzeń, jeśli się tylko da, wyruszyłyśmy na krótką włóczęgę z przyjaciółką i już! Włóczęga obejmowała Santorini, Mykonos i Paros, o których wkrótce. Santorini to faktycznie przepiękne, tajemnicze i malownicze miejsce. Niezwykła wyspa pod…

Monastyr Rylski – Bułgaria

Masyw gór Riła w Bułgarii poza pięknymi widokami kryje w sobie jeszcze niezwykły monastyr założony w X wieku przez pustelnika Iwana z Riły. Słowo założony jest użyte nieco na wyrost, gdyż pustelnik mieszkał w jaskini w okolicy obecnego monastyru, a pierwszy kompleks klasztorny wybudowany został przez jego kontynuatorów. Monastyr leży na wysokości około 1147 m…