Spacerkiem po Rydze

Ryga, stolica Łotwy mnie uwiodła można powiedzieć, jest piękna, stare centrum miasta jest nieduże takie akurat, żeby nie poznać wszystkiego za jednym zamachem, ale też żeby czuć się przytulnie, zresztą całe miasto zamieszkuje niecałe 800 tys. ludzi, a jak na stolicę nie jest to przyznajcie dużo. Stare miasto jest urokliwe i zadbane, wszędzie czeka coś…

Najdziwniejsza czekolada i ser świata

Przynajmniej jak dla mnie w konkursie na najdziwniejszą czekoladę świata wygrywa czekolada serowa z kminkiem produkowana na Litwie. Tak, i serowa i z kminkiem!!! Czemu czekolada, mnie nie pytajcie – jak sądzę na kakaowym tłuszczu? Lubię przywieźć do domu jakieś smakołyki, ot właśnie czasami czekoladę. A że wpadła mi w oko ta właśnie ze względu…

Warszawa – wolne czasu odliczanie

Spokojny deszczowy weekend warszawski, nieco zaburzony zdenerwowaniem prawdopodobnie teatru pod którego drzwiami pojawiła się jakiś czas temu dziura… A tymczasem za rogiem cichutko odbywa się rozpowszechnianie najsłynniejszego chyba obecnie słowa „gender”, a może to już polski jakiś „dżender”? No bo jak inaczej do tego podejść, jak nie do upubliczniania nowego zwrotu, gdy przecież człowiek na co dzień…

Skalne miasto Wardzia i królowa Gruzji Tamar

Mówiąc o Wardzi nie można nie myśleć o największej królowej Gruzji, która kazała nazywać się „Królem Królów i Królową Królowych” i tak nazywana była! Piękna królowa Tamar traktowana była z najwyższym szacunkiem i pamiętają o niej po dziś dzień, z pewnością dlatego, że zapoczątkowała najlepszy okres Gruzji nazywany Złotym Wiekiem, może dlatego że walczyła jak…

Puck zaprasza na spacer

Puck bardzo lubię od czasu do czasu odwiedzić, a to rowerem, a to samochodem, a to regionalną koleją. Puck to najstarszy słowiański port nad Morzem Bałtyckim. A do 1926 roku jedyny wraz z Helem polski port nad morzem (poza Gdańskiem).  Tutaj też 10 lutego 1920 roku miały miejsce zaślubiny Polski z morzem z udziałem generała…

Dawid Garedża- monastyry w skałach i nie tylko

Tym razem mkniemy w kierunku granicy Gruzji z Azerbejdżanem, do Kachetii, a niezwykła to wyprawa, bo na półpustynię. Gdy się zbliżamy do miejsca destynacji krajobrazy zaczynają się robić niezwykłe, a kolory otaczających nas pól i wzgórz zachwycające. Ale też nie o same krajobrazy chodzi, jedziemy zobaczyć niezwykły założony przez syryjskiego mnicha Dawida zespół monastyrów z…

O Tbilisi słów kilka

Do Tbilisi przeniesiona została stolica z Mcchety w V wieku przez króla Wachtanga Gorgasali, którego pomnik stoi dumnie na przepięknym klifie nad rzeką Kurą nieopodal kościoła Metechi. Z przeniesieniem stolicy do Tbilisi wiąże się wiele legend. Jedna opowiada o tym jak to zraniony na polowaniu jeleń przemył rany w źródle z okolic Tbilisi i ozdrowiał.…

Chinkali – przysmak gruziński

Dzisiaj ugotowałam pierwsze w życiu chinkali, czyli przepiękne i przepyszne gruzińskie pierożki w kształcie hm, może pofalowanego czosnku? Pierożki, które się je rękami, a pierwszy gryz jest najważniejszy, bo spijamy ze środka rosołek. Podaję przepis na 2-3 osoby ( około dużych 16 pierożków): 30dkg wołowiny średnia cebula (50g, jeśli ktoś jest skrupulatny) 300g mąki 100…