Dla dwóch – trzech osób (zależnie od wielkości żołądka) potrzebujemy: Składniki: 40 dkg filetu z łososia opakowanie szparagów ( bez 4 sztuk) Składniki na sos: 2 łyżki śmietany 2 łyżki mleka łyżeczka musztardy łyżeczka czubata chrzanu sól, pieprz Szparagom odcinamy twardą końcówkę, jeśli mamy białe to obieramy je, zielonych nie obieramy, kroimy na pół i…
Jedna ze smaczniejszych zup jakie znam. Nie lubicie gotowanego pora? W tej zupie będziecie go pałaszować z trzęsącymi się uszami. Składniki: ok. 1,5 litra wody 2 spore pory 4 ziemniaki 1/2 szkl śmietany 18 % Przyprawy: sól warzywna, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie, może być kostka rosołowa. odrobina masła lub oliwy z oliwek (łyżkę) żółty…
Jest to najbardziej zmienne w smaku i najłatwiejsze do upieczenia ciasto świata. Genialne na pikniki i inne zdarzenia przyrodniczo – domowe jak na przykład kolacja lub impreza, a także drugie śniadanie na wynos. Przepis rodem z Francji. Zachęcam do wypróbowania – nie będziecie żałować! Składniki: 1 szkl. jogurtu lub śmietana 2 szklanki mąki ( zawsze…
W niektórych krajach, jak na przykład w Portugalii czy Hiszpanii o tej porze roku stoją na ulicach piecyki, w których pieką się kasztany roznosząc po okolicy apetyczny zapach. Wygląda to bardzo apetycznie i zachęcająco. W Polsce możemy je co najwyżej upiec sami. Przepis pieczenia: Łupinę kasztanów nacinamy ostrym nożykiem na około 1 cm, wykładamy na…
Tym razem będzie przepis na oko, ale nic się nie zmarnuje. No cóż papryczki nadziewane robię metodą zmienną, ale przepis jest na 6 papryk, jeśli zostanie nadzienia, należy z niego zrobić po prostu kotlety mielone, a jeśli zostanie za mało na kotlety, należy je rozgnieść na patelni widelcem usmażyć i zjeść z ryżem, jako osobne…
Dzisiejszy dzień rozpoczęłam od upieczenia chleba, a wczorajszy skończyłam na jego zrobieniu. Jest to chleb, na który dostałam zakwas od przyjaciółki – przyszedł do Gdyni z Krakowa, ja rozdałam go moim przyjaciołom, zatraciłam, a teraz wrócił do mnie od nich i będę mogła go oddać Ani, od której go dostałam, a która też go straciła.…
Zupa kokosowo-dyniowa. 2 nieduże cebule 60 dkg miąższu dyni, najlepiej piżmowej 2 małe ziemniaki puszka mleka kokosowego 2 szkl bulionu ½ kostki rybnej lub warzywnej ½ papryczki chilli świeżo zmielony pieprz ok łyżki zmielonych ziaren kolendry Dynię i ziemniaki kroimy w kostkę, cebulę w drobną kosteczkę, paprykę chilli po oczyszczeniu z nasion kroimy w cienkie…
Składniki: buraki nieduże ser kozi „twarogowy” sałata roszponka lub rukola orzechy włoskie sos: cytryna, miód, oliwa buraki pieczemy w piekarniku, aż zmiękną, lub gotujemy w łupinach – te z piekarnika są bardziej aromatyczne. Sałatkę układamy warstwami – sałatę roszponkę kładziemy na spodzie na niej buraczki pokrojone w plasterki, na nich ser kozi pokrojony w…
Składniki: puszka tuńczyka rozdrobnionego w oleju pół cebuli czerwonej 10 dkg twarożku 5 dkg żółtego sera natka pietruszki lub szałwi (ok 2 łyżki) pieprz Cebulę kroimy drobniutko i troszkę solimy, pamiętając, że tuńczyk też jest słony, twarożek rozgniatamy widelcem, żółty ser ucieramy na grubej tarce, natkę pietruszki siekamy, z tuńczyka odlewamy trochę oliwy, żeby pasta…
Danie pyszne, zdrowe i proste. Składniki: płat łososia – wielkość uzależniona od ilości chętnych do jedzenia cebula mrożonka – włoszczyzna (w słupkach) koperek ( dużo ) sól warzywna, pieprz Cebulę kroimy w krążki grubości ok 3 mm, wykładamy ją do żaroodpornego naczynia wysmarowanego oliwą, posypujemy solą warzywną i pieprzem, na nią kładziemy łososia, posypujemy go…
FABRYKA CZASU ULOTNA 