Jest to najbardziej zmienne w smaku i najłatwiejsze do upieczenia ciasto świata. Genialne na pikniki i inne zdarzenia przyrodniczo – domowe jak na przykład kolacja lub impreza, a także drugie śniadanie na wynos. Przepis rodem z Francji. Zachęcam do wypróbowania – nie będziecie żałować!

Składniki:

1 szkl. jogurtu lub śmietana

2 szklanki mąki ( zawsze 2 razy tyle co jogurtu )

2 jajka

5 dkg drożdży

¾ szklanki oliwek – połowa czarnych, połowa zielonych

4 łyżki oliwy jeśli robimy ciasto bez tuńczyka

Pieprz, sól warzywna, papryka, zioła najróżniejsze

DODATKI:

Jest wiele możliwości i są to wariacje na temat ciasta

1. Tuńczyk w oleju,  usmażony por ok 8cm długości pokrojony w krążki, papryka suszona w kawałkach
2. Papryka czerwona pokrojona w kostkę, kukurydza, papryka suszona w kawałkach
3. Papryka czerwona, suszone pomidory, kukurydza
4. Papryka czerwona, papryka suszona w kawałkach, pokrojony w kostkę i podsmażony bakłażan (ok ¾ szklanki)
5. Możemy dodać żółty ser

Pieczemy około 45 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.

Smacznego!

Zdjęcie: Barbara El