Sałata letnia wonna

 

sałata

Uprzejmie donoszę, że jako człek przeziębiony chciałam zjeść do obiadu moją ulubioną sałatę i tuż pod domem odkryłam, że zapomniałam kupić cytryny!!!

Mój umysł zaczął szybko pracować, aby uratować ciało zmęczone przeziębieniem  i od obolałych rąk niosących siaty pełnej dobra – co robić, CO ROBIĆ!!!!

No i wymyśliłam co następuje.

Sałata wonna letnia:

sałaty np. lodowej 1/4 główki

ząbek czosnku

porzeczek czarnych garść

truskawki duże  trzy

kilka listków mięty

koperek

2 małe słodkie czerwone papryczki (akurat miałam)(nie muszą być)

oliwa z oliwek

sól

cukier najlepiej trzcinowy

czosnek rozgniatamy praską, dolewamy dużo oliwy z oliwek, solimy wrzucamy garść czarnej porzeczki, słodzimy (ok pół łyżeczki), porzeczkę rozgniatamy i wszystko mieszamy

dodajemy sałatę podartą własnym rękami i pokrojone w cienkie plastry truskawki, listki mięty i posiekany koperek, jeśli chcecie to pokrojone w plasterki papryczki

wszystko mieszamy żeby rozprowadzić porządnie sos

Matko jakie to dobre i jak ja „pięknie pachnę” czosnkiem.

Uwaga zależnie od ilości zjadających należy na oko układać proporcje, należy uważać na ilość cukru, cukier ma tylko złamać kwaśny smak.

20140705_153252

Moja ulubiona sałata ma sos jak następuje:

czosnek rozgnieciony praską oliwa z oliwek sok z 1/3 cytryny, sól, cukier (1/2 łyżeczki) 

Te sałaty mogłabym jeść na okrągło, ale wszyscy jak mniemam opuścili by mnie ze względu na zapach…

Ech!

Smacznego 🙂

5 uwag do wpisu “Sałata letnia wonna

  1. Pingback: Scaloppine, czyli niedzielny obiad po włosku | fabryka czasu ulotna

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s