Sałatka idealna na czas świąt

zdjecie

Składniki:

buraki nieduże

ser kozi „twarogowy”

sałata roszponka lub rukola

orzechy włoskie

sos:

cytryna, miód, oliwa

 

buraki pieczemy w piekarniku, aż zmiękną, lub gotujemy w łupinach – te z piekarnika są bardziej aromatyczne.

Sałatkę układamy warstwami – sałatę roszponkę kładziemy na spodzie na niej buraczki pokrojone w plasterki, na nich ser kozi pokrojony w kostkę całość posypujemy orzechami i polewamy sosem.

Najładniej wygląda w szklanej przezroczystej salaterce.

Sosu robimy sporo.

Ilość składników dostosowujemy do ilości gości.

Sałatkę możemy układać bezpośrednio na talerzykach.

Jedna uwaga do wpisu “Sałatka idealna na czas świąt

  1. Pingback: Frytki z batatów z sosem jogurtowym | fabryka czasu ulotna

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s