Dla dwóch – trzech osób (zależnie od wielkości żołądka) potrzebujemy:

Składniki:

40 dkg filetu z łososia

opakowanie szparagów ( bez 4 sztuk)

Składniki na sos:

2 łyżki śmietany

2 łyżki mleka

łyżeczka musztardy

łyżeczka czubata chrzanu

sól, pieprz

Szparagom odcinamy twardą końcówkę, jeśli mamy białe to obieramy je, zielonych nie obieramy, kroimy na pół i podgotowujemy chwilę (do 5 minut).

Z filetu ściągamy skórę – to bardzo proste!

Ciasto francuskie wykładamy na wysmarowaną tłuszczem foremkę kładziemy na środku filet z łososia, solimy, pieprzymy i kładziemy na nim podgotowane szparagi, zaginamy brzegi i wlewamy sos, uważając żeby się nie wylał, następnie sklejamy i pieczemy w piekarniku około 40 minut.

Podajemy z sałatką i mamy obiad doskonały. Lub kolację 😉

Smacznego!