Uwielbiam smak rukoli pozostawiający uczucie pieczenia na języku. Mogę się nią zajadać tak po prostu, ale podam dwa przepisy na proste, szybkie i przepyszne sałatki. Ilość na dwie trzy osoby. Rukola z gruszką Składniki: rukola (pół opakowania) gruszka 2 łyżki ziaren dyni 3 orzechy włoskie łyżeczka ziaren czarnego sezamu (głównie dla dekoracji) ok 5dkg sera…
I proszę wywalcie ryż w woreczkach. 1. rozgrzewamy oliwę wrzucamy rozgnieciony ząbek czosnku – kładziemy na ząbku nóż i opieramy się ręką. Leciutko rozgrzewamy, tak by zapachniało, ale czosnek pozostał biały, wrzucamy szklankę ryżu, mieszamy i chwilę podgrzewamy mieszając. Dolewamy 2 szklanki wody i 1/4 kostki rosołowej lub pół łyżeczki soli warzywnej, gotujemy na wolnym…
Nie wiem czy takie danie istniało, ale od dzisiaj z pewnością już tak. Przepis na 4 osoby: puszka mleka kokosowego 2 cebule por długości 5 cm 1,5 cm długości imbir świeży 4 ząbki czosnku Papryka czerwona 1 ostra papryczka Cukinia Pierś z kurczaka Curry, sól, pieprz 2 łyżki świeżych ziół np. rozmaryn, szałwia Piersi z…
Krewetki uwielbiam po prostu. Zazwyczaj kupuję mrożone i tylko z ogonkiem, tym razem kupiłam całe i świeże. Krewetki sprzedawane są już gotowane (jeśli kupujecie różowe) lub surowe (jeśli mają biało-szary kolor w tej sytuacji musicie je ugotować). Przepis: na osobę 12-15 krewetek 2-3 łyżki masła odrobina oliwy z oliwek lub pestek winogron ząbek czosnku 2…
Dzisiaj przepis na „baby octopus”, krótki, prosty i dla smakoszy owoców morza. Składniki: (na dwie osoby) 12 ośmiorniczek 2 łyżki pietruszki 3 ząbki czosnku 13 – 1/2 szkl wina wytrawnego pieprz oliwa łyżka masła Wykładamy ośmiorniczki do rozmrożenia, lub na 4 minuty wkładamy do mikrofali, zostawiamy powstałą wodę i dusimy w niej ośmiorniczki na patelni,…
Pewnego razu przyszła do mnie Dorota i powiedziała, teraz będziemy piekły quiche – i tak też zrobiłyśmy. Uwielbiam proste i szybkie przepisy i ten własnie taki jest. Nadaje się na obiad lub kolację. Najeść się może 6 osób. Zachwycą się wszystkie. Przepis: 4 jajka 10 dkg mąki (1,5 szkl.) 15 dkg utartego żółtego sera 15…
Składniki (na 10 placków): średnia cukinia 2 jajka ok 4 łyżki mąki 1/2 szkl. mleka pokrojony w kostkę żółty ser (plaster gruby na 0.5cm, ok 3 łyżki) (lub twarda feta) płaska łyżeczka soli warzywnej, pieprz, łyżeczka słodkiej papryki Cukinię ucieramy na grubej tarce, dodajemy resztę składników i mieszamy łyżką. Ciasto jest dosyć rzadkie, czyli jest…
Szybkie i pyszne danie do ryżu. Przepis na dwie osoby: połowa piersi z kurczaka, lub kawałek piersi z indyka (ok 20 dkg) mały ok 3 cm kawałek świeżego imbiru biała część od pora połowa średniej czerwonej papryki 2 ząbki czosnku łyźka miodu łyżka natki pietruszki curry, papryka, pieprz, sól Mięso kroimy na małe kawałki ok…
Przepis polski na wieloryba: niech sobie pływa na wolności. Przepis norweski na wieloryba, nadaje się do różnych mięs, a żeby pozostawić pewne elementy smakowe, nieco podobne do wieloryba, wymyśliłam sobie, że spróbuję wykorzystać przepis do wątróbki – wyszło pycha. Składniki (na 4 osoby i dokładkę): 15 dkg wątróbki z indyka, lub wieprzowej 25 dkg indyka…
Ciasto: 3 szkl mąki pszennej krupczatki kostka masła 2 żółtka 1/3 szkl śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól, pieprz, przyprawy ziołowe Nadzienie: 20dkg sera rokpol 1 szkl. kwaśnej śmietany 1 łyżka marynowanego zielonego pieprzu 3 jajka 3-4 pory średniej wielkości (biała część) Sól, świeżo zmielony pieprz Margarynę posiekać z mąką, dodać żółtka, śmietanę…
FABRYKA CZASU ULOTNA 