This is the bread for which I got a sourdough starter from a friend – it came to Gdynia from Krakow, I distributed it to my friends , lost , and now it came back to me from them. I could give it again to Ania, from whom I had got it before, and who…
Dzisiaj będzie o butach. Buty można nosić, wietrzyć i zawieszać na liniach wysokiego napięcia. Czasami w restauracjach może się pojawić zakaz ich zdejmowania. Buty wiszące na liniach wysokiego napięcia widziałam w dwóch miejscach. Pierwszy raz oglądałam je podczas wędrówki do Santiago. Zaczęły się one pojawiać na końcu szlaku tuż przed miastem. Różne są objawy radości, lub…
Tym razem będzie przepis na oko, ale nic się nie zmarnuje. No cóż papryczki nadziewane robię metodą zmienną, ale przepis jest na 6 papryk, jeśli zostanie nadzienia, należy z niego zrobić po prostu kotlety mielone, a jeśli zostanie za mało na kotlety, należy je rozgnieść na patelni widelcem usmażyć i zjeść z ryżem, jako osobne…
Książka Elfriede Jelinek z 1983 r. to chyba jedna z trudniejszych powieści, jakie czytałam. Napisana jest specyficznym językiem narracji, suchej relacji wydarzeń. Nie natknęłam się chyba na taki styl pisarski wcześniej, przyznaję, że książka pod tym względem mnie zaskoczyła. Zaskoczyła mnie też jej fabuła. Nie doszukamy się tutaj pruderii, to jest myślę siłą Pianistki –…
an.gdynia.pl@onet.pl Witajcie, zapraszam do wspólnej podróży po świecie nie tylko realnym.
Dzisiejszy dzień rozpoczęłam od upieczenia chleba, a wczorajszy skończyłam na jego zrobieniu. Jest to chleb, na który dostałam zakwas od przyjaciółki – przyszedł do Gdyni z Krakowa, ja rozdałam go moim przyjaciołom, zatraciłam, a teraz wrócił do mnie od nich i będę mogła go oddać Ani, od której go dostałam, a która też go straciła.…
Po dotarciu do Carrion de los Condes bolało nas wszystko, no i ta wiadomość – 17 km bez cienia! Włosy stanęły nam na głowie i postanowiłyśmy wstać o 4.30, żeby wyruszyć już o 5 rano. Noc była burzliwa, lało i strzelały pioruny, po czym wszystko ucichło i nastał nowy dzień. W związku z naszym przerażeniem…
Zupa kokosowo-dyniowa. 2 nieduże cebule 60 dkg miąższu dyni, najlepiej piżmowej 2 małe ziemniaki puszka mleka kokosowego 2 szkl bulionu ½ kostki rybnej lub warzywnej ½ papryczki chilli świeżo zmielony pieprz ok łyżki zmielonych ziaren kolendry Dynię i ziemniaki kroimy w kostkę, cebulę w drobną kosteczkę, paprykę chilli po oczyszczeniu z nasion kroimy w cienkie…
Składniki: buraki nieduże ser kozi „twarogowy” sałata roszponka lub rukola orzechy włoskie sos: cytryna, miód, oliwa buraki pieczemy w piekarniku, aż zmiękną, lub gotujemy w łupinach – te z piekarnika są bardziej aromatyczne. Sałatkę układamy warstwami – sałatę roszponkę kładziemy na spodzie na niej buraczki pokrojone w plasterki, na nich ser kozi pokrojony w…
Składniki: puszka tuńczyka rozdrobnionego w oleju pół cebuli czerwonej 10 dkg twarożku 5 dkg żółtego sera natka pietruszki lub szałwi (ok 2 łyżki) pieprz Cebulę kroimy drobniutko i troszkę solimy, pamiętając, że tuńczyk też jest słony, twarożek rozgniatamy widelcem, żółty ser ucieramy na grubej tarce, natkę pietruszki siekamy, z tuńczyka odlewamy trochę oliwy, żeby pasta…
FABRYKA CZASU ULOTNA 