Podaję przepis na szybki sos do makaronu spaghetti, chociaż i krótki makaron do tego sosu jak dla mnie pasuje. Na przykład takie wydłużone i pięknie zwinięte jak Gemelli, Casarecce, Campanelle, Garganelle czy Torchietti. Sos jest szybki do przygotowania i może Was to zniechęci, ale podobno jego nazwa pochodzi od słowa Puttana, a chodzi o taką…
Tym razem będę snuć opowieść o sprawie zasłyszanej z filmu. Długo już chodzę po ziemi tej, a o niedźwiadku, przepraszam Niedźwiadku Wojtku do niedawna nie słyszałam, a przez cały czas filmu siedziałam jak zaczarowana. Dlatego chciałabym zdać relację z tego, co pamiętam, a może skłonić Was do poszukania filmu dokumentalnego „Wojtek, niedźwiedź, który poszedł na…
Cruz de Ferr – Żelazny Krzyż od początku pobudzał moją wyobraźnię, więc gdy wstałyśmy rano na dalszą wędrówkę, moje podekscytowanie sięgało zenitu. Pod krzyż należy przynieść z miejsca zamieszkania symboliczny kamień naszych smutków i próśb i pozostawić go w tym miejscu. Uwolnić się od grzechów i złych wszelkich myśli. Innymi słowy zaczynamy od nowa. Tak…
Opuszczamy gościnną Astorgę i wyruszamy do oddalonego o 27 km Foncebadon leżącego w górach. Niezbyt wysokie to góry, Foncebadon leży na wysokości 1439 m n.p.m. Znaczy to jednak, że wieczór i poranek będą zimne, chociaż to nie jest problem, większym są jak mi się wydaje upały. Początkowo wznosimy się bardzo powoli, dopiero ostatnich kilka kilometrów…
Dzisiaj przepis na zupę ziemniaczaną, która zawsze mnie intrygowała, jako zupa niby to najprostsza, ale… Zupa, której przepis podaję jest zawiesista i pachnie wędzonką i tym mnie uwiodła. Przepis na 2 litry zupy: 2 marchewki 2 cebule por – biała część około 10 cm korzeń pietruszki 4-5 ziemniaków 10 dkg chudego boczku Sól, pieprz, liście…
Szlak otwartych okiennic to wioski pełne prześlicznych domów z niezwykle zdobionymi okiennicami, narożnikami, ścianami i gankami. Zdobią je przepięknie wyrzeźbione wzory ludowe, zazwyczaj częściowo pomalowane kolorowymi farbami. Również deski, z których zbudowane są domy, kładzione są na różne sposoby – ukośnie, promieniście lub w jodełkę. W innych rejonach Polski nie ma takich domów. Skąd się wzięły tutaj? To specyfika…
Nawet nie będę się wiele rozpisywać, po prostu należy do puszczy się wybrać i tyle, wielka to przyjemność! Aby to zrobić należy skontaktować się z PTTK w Białowieży i spytać o wszelkie możliwości. Wchodzi się do niej przez bramę postawioną bez jednego gwoździa, z którą ma wiele wspólnego profesor Jan Jerzy Karpiński. Osoba, która przyczyniła się do powstania…
Podobno Puszcza Białowieska przetrwała dzięki temu, że królowie upodobali sobie ją na miejsce polowań. Dzięki temu puszcza trwała w swej dzikości, aby od czasu do czasu użyczyć swych ostępów i dóbr, a to królowi Władysławowi Jagiełło, a to Augustowi III, czy Augustowi Poniatowskiemu. Po upadku Rzeczypospolitej i III rozbiorze Polski, w roku 1795 Puszcza Białowieska…
Zima w Białowieży wydaje mi się odpowiednim miejscem. Mamy ze sobą biegówki, ale póki co tuptamy na stopach, gdyż pomimo niskich temperatur, śniegu jeszcze troszkę brakuje. Oto obrazki z okolicy – wiadomo w Białowieży muszą być żubry. Na razie znaleźliśmy je w parku i w przepięknym Muzeum Przyrodniczym, podobno najpiękniejszym tego typu w Polsce. Przyznaję…
Wyjście z Leon, tak jak i dojście do niego nie należą do fajnej części Camino, a wynika to z faktu, że Leon jest dużym miastem o rozbudowanych przedmieściach, więc sporo czasu drypci się po asfalcie. Wiadomo z plecakiem i w wysokich temperaturach to po prostu nie może być przyjemnością, jednak i tutaj spotkało nas coś…
FABRYKA CZASU ULOTNA 