Na jednej z wysp Cyklad, na wyspie Paros na kolację zamówiłyśmy sobie musakę i pomidory przykryte serem greckim. O nazwę tego dania mnie nie pytajcie, gdyż i tak wam nie odpowiem. Siedziałyśmy nad samą wodą, ciepło było jak w pokoju dobrze ogrzewanym, słychać było pluskanie morza i nieustający wrzask cykad. Restauracja nazywała się Livadia i…
Jest to przepyszny ryz, w ktorym wlasnie zakochal sie moj zoladek. Jako, ze ciagle jestem w Atenach czcionka tez jest atenska 😉 za co przepraszam 🙂 Ale oto przepis: kilogram szpinaku w lisciach (najlepiej mrozonego ze wzgledu na ilosc) peczek cebulki dymki cebula 1/2 szkl oliwy z oliwek 3/4 szkl ryzu dlugoziarnistego lub jaminowego (20…
Właściwie nigdy nie pisałam gdzie lubię posiedzieć lub pojeść. Poza kawą Eustachio pitą w Rzymie i Cyganerią w Gdyni z pysznym jedzeniem odkrytym dzięki wystawie mojej Barbary. A może to dobry pomysł… Ale w Czerwonym Piecu się zakochałam i tyle! To maleńka niby pizzeria, ale ja bym tak nie nazwała Czerwonego Pieca – to raczej…
Płyniemy plusk, plusk. Po wyjściu z łodzi sunącej po pięknej delcie Mekongu znaleźliśmy się w wioseczce, a właściwie na podwórku, na którym na długim stole krojono równie długie toffi. Toffi następnie zawijano w dwa papierki – jeden cieniutki jak mgiełka papierek ryżowy, który się zjada i normalny papier papierowy. Na koniec wszystko zostało zafoliowane i…
Zacznę od tego, że jedzenie w Wietnamie jest pyszne! Owoce egzotyczne. Kawa aromatyczna. Jako, że najdłużej relaksowaliśmy się w Hoi An to chyba najwięcej wspomnień będzie z tego miejsca. Jeśli chodzi o kawę to najwspanialszą piliśmy w Hoi An w wypatrzonej z roweru restauracji, w której jedzenie też jest godne polecenia. Co do kawy podana…
Najwspanialszy napój świata zapakowany hermetycznie, czysty, świeży i super zdrowy! Posiada elektrolity i sole mineralne, co oznacza, że idealnie gasi pragnienie. Zbliżony jest w składzie do osocza krwi, więc jakby co można podać dożylnie, aby uratować życie. Tego jednak nie życzę. Ja polecam zastosowanie doustne 😉 Woda kokosowa bogata jest w magnez, potas, wapń, fosfor…
Przygotowujemy: utartą marchewkę pokrojoną w drobniutką kostkę cebulę utartą pietruszkę posiekane świeże zioła takie jak: pietruszka, szczypiorek, kolendra pokrojone w kostkę pieczarki pokrojone w kostkę grzybki mun kiełki np. soi 20 dkg mielonego mięsa 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 4 żółtka białka zostawiamy do sklejania papieru ryżowego przyprawy, odrobina cukru Papier ryżowy ok 40-50…
Podaję przepis na szybki sos do makaronu spaghetti, chociaż i krótki makaron do tego sosu jak dla mnie pasuje. Na przykład takie wydłużone i pięknie zwinięte jak Gemelli, Casarecce, Campanelle, Garganelle czy Torchietti. Sos jest szybki do przygotowania i może Was to zniechęci, ale podobno jego nazwa pochodzi od słowa Puttana, a chodzi o taką…
Czekolady Rittera wszyscy znamy – są kwadratowe i jak sądzę jest to jeden z dobrych zabiegów reklamowych, albowiem są inne niż wszystkie. Ludzie je uwielbiają i pewnie mają rację. Ja osobiście pewności nie mam czy są rzeczywiście lepsze. Z pewnością ich zaletą jest bogactwo wyboru rodzajów czekolady. Z pewnością też są bardzo smaczne. Moja ulubiona…
Uwielbiam owoce morza, targi rybne i zapach morza i oceanu. Mule możliwe, że są najmniej pociągające, chociaż z drugiej strony nie zgodzę się z tym, bo jeśli przygotuje się je wraz z muszlami to danie staje się niezmiernie interesujące. Nie wspomnę, że jak zwykle w przypadku dań „wodnych” lekkie i zdrowe. Oto przepis na dwie…
FABRYKA CZASU ULOTNA 