Awocado i wykwintna sałatka

Tam wykwintna, cudownie przepyszna! Składniki: Avocado Pomarańcza Dwie garście sałaty chrupiącej lub połowa opakowania sałat mieszanych Czerwona cebula Płatki migdałowe Łyżka miodu Sól (może być bez), pieprz świeżo zmielony Oliwa Cebulę czerwoną kroimy w kostkę i szklimy na maśle, dodajemy miód i chwilę smażymy. Sałatę myjemy układamy na spód, lekko solimy (lub nie), na nią…

Wietnam – co warto wiedzieć przed wyjazdem

Każdy wyjazd ma swoją specyfikę i lubimy posprawdzać, co i jak. Takoż i piszę, co mi przychodzi do głowy za rada: Czy trzeba się szczepić? Warto na żółtaczkę pokarmową typu A, zwłaszcza że ta ochrona przyda się wam wszędzie! Jest to szczepienie zalecane. Można dodatkowo zaszczepić się na wściekliznę, szczególnie, jeśli będziecie się poruszać po…

Czy zorza ma coś wspólnego z marzeniami?

Wydawać by się mogło, że wszyscy mamy marzenia. A właśnie to zaskakujące, ale jednak wcale tak nie jest. Okazuje się, że są ludzie, którzy marzeń nie mają! Znam kilka takich osób, ale nie jestem w stanie tego pojąć. „Jak to nie masz marzeń????” Pytałam wielokrotnie z przerażeniem w oczach. „Ano, nie mam i już, bo…

Toffi z delty Mekongu

Płyniemy plusk, plusk. Po wyjściu z łodzi sunącej po pięknej delcie Mekongu znaleźliśmy się w wioseczce, a właściwie na podwórku, na którym na długim stole krojono równie długie toffi. Toffi następnie zawijano w dwa papierki – jeden cieniutki jak mgiełka papierek ryżowy, który się zjada i normalny papier papierowy. Na koniec wszystko zostało zafoliowane i…

Agata i absolutna cisza

Agata usiadła na oparciu kanapy i zamyśliła się patrząc tępo w ścianę, właściwie trudno powiedzieć, czy użyte tutaj słowo „zamyśliła się” jest odpowiednie, może jest to spore nadużycie. Zaczęła majtać nogą po czym zsunęła się na kanapę i położyła na plecach kontynuując swoje dotychczasowe zajęcie, jednak tym razem wybrała sufit. I trwała tak, a czas…

Hoi An miasto rzemieślników i lampionów

Hoi An to przepiękne miasteczko leżące prawie w połowie ciągnącego się wzdłuż Morza Południowochińskiego Wietnamu nad rzeką Thu Bon. Miasto, które od XVI do XVIII w. było ważnym portem i jednym z większych centrów handlowych Azji Południowo-Wschodniej. Wpływy chińskiej i japońskiej architektury widać do dzisiaj. Do dzisiaj też miasto zajmuje się handlem, ale teraz już…

Mężczyźni, kobiety i samochody

Czy różnimy się w kwestii  ja i samochód jeśli chodzi o mężczyzn i kobiety. Zapewne to zależy, chociaż ja głównie znam kolory aut, mężczyźni, których znam ich marki. Dla kobiet jak sądzę liczy się wygoda, dla mężczyzn prestiż. Mężczyźni często wiedzą jak samochód naprawić, lub chociaż wiedzą gdzie co w nim jest. Kobiety nie zawsze…

Mój marokański hummus (cieciorka)

2 szkl cieciorki ok. 4 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżeczki kminu rzymskiego (kuminu) 0,5 łyżeczki soli morskiej sok z jednej cytryny ząbek czosnku (jeśli lubicie) 2 łyżki tahini Cieciorkę najlepiej namoczyć na noc, lub na cały dzień.  Namoczoną cieciorkę gotujemy na wolnym ogniu w wodzie o cm wyższej od ziaren aż zmięknie z dodatkiem…