Młoda kapusta delikatnie smakowita

 

kapusta

Pyszności i prostota zaletą dania tego.

Składniki:

główka młodej kapusty

pęczek koperku

odrobina świeżego rozmarynu

dwie gałązki świeżego selera

łyżka masła

około pół szklanki słodkiej śmietanki

sól warzywna lub zwykła, świeżo zmielony pieprz

kapustę kroimy w wąskie piórka i wrzucamy do garnka z niewielką ilością wody, łyżką masła, solimy wedle uznania, posypujemy sporą ilością świeżo zmielonego pieprzu, wkładamy gałązki selera, dolewamy śmietankę i dusimy. Kroimy koperek, i kilka listków rozmarynu.

Sprawdzamy czy kapusta zmiękła – powinna być lekko twarda, ale ugotowana, jeśli tak wyciągamy seler i dodajemy koperek i  szczyptę posiekanego rozmarynu.

Mieszamy i chwilkę dusimy. 

Podajemy ze świeżymi ziemniakami i jajkiem sadzonym.

Miodzio!

Smacznego 🙂

© ZDJĘCIE WŁASNE

Letnie oczyszczenie

 

 

2 uwagi do wpisu “Młoda kapusta delikatnie smakowita

  1. Zgadza się , to jest pyszne – > dla tych co uwielbiają kapustę , a ja do nich należę ! U mnie nazywa się to danie: ,, kapusta na krótko” -> zupełnie nie wiem czemu…

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s