Mule pieczone z masłem czosnkowym

To najlepsze mule jakie jadłam do tej pory!

m

Mule gotujemy w niewielkiej ilości wody około 10-15 minut, tak by się otworzyły, co jakiś czas potrząsając garnkiem.Odlewamy wodę i czekamy, aż ostygną.

W międzyczasie przygotowujemy masło czosnkowe.

Masło czosnkowe (na 20 muli):

łyżka miękkiego masła

2 ząbki czosnku

łyżka koperku lub pietruszki

łyżeczka soli warzywnej lub ziołowej

Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy ze wszystkimi składnikami.

Mule:

Odłączamy delikatnie połówkę muszelki na której jest małż i układamy je na płaskim żaroodpornym naczyniu. Do każdej połówki muszelki dodajemy odrobinę masła czosnkowego. Wkładamy naczynie do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika nastawiając go na ogrzewanie górne i pieczemy ok.10-15 minut, aż roztopi się masło i zapachnie czosnek, uważając, aby się nie przypiekły.

Jemy z bułeczką lub same delektując się ich niebiańskim smakiem.

6 uwag do wpisu “Mule pieczone z masłem czosnkowym

  1. o ratunku Aniu! Ci Ty mi zrobiłaś.. gdzie ja teraz mule znajdę w tym deszczu.. a ssać zaczyna, przez brzuszek wierci aż do głowy.. (: mmmniam!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s